Journée découverte des plantes sauvages comestibles à Crots

Inclus dans le programme :

+ Un snack végétal à base de plusieurs plantes sauvages vous est offert.

+ Une exploration de la richesse du monde végétal dans un cadre enchanteur.

+ Apprenez à identifier différentes plantes comestibles et découvrez une méthodologie pour en reconnaître de nouvelles en autonomie.

+ Découvrez de nouvelles saveurs et apprenez à les cuisiner simplement.

+ Une ambiance conviviale, avec un apprentissage simple et ludique, adapté à toutes les personnes curieuses.

Durée : 3 h 30

Horaires : 9 h 30 – 13 h 00

Une expérience idéale pour une première immersion dans le monde végétal.

🌿– Accueil et présentation

Rencontrez votre guide et les autres participants.

Introduction aux plantes sauvages comestibles.

– Balade guidée et interactive

- Jeux et exercices pratiques adaptés au groupe.

- Découverte des consignes de sécurité et des règles de cueillette.

- Identification des plantes comestibles, médicinales et aromatiques rencontrées le long du chemin.

- Apprentissage pratique : sentir, goûter, toucher et observer.

- Échanges et observations autour des espèces toxiques et des risques de confusion.

- Dégustation facultative d'un snack végétal sauvage.

Fin du programme.

Sécurité dans nos programmes :

Une erreur d'identification d'une plante sauvage comestible peut être dangereuse et, dans de rares cas, fatale. C'est pourquoi nous appliquons une grande rigueur dans la conception et l'encadrement de nos programmes.

Je suis formé à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles par l'organisme de référence « Le Chemin de la Nature ». Je suis également titulaire du BPJEPS APT, un diplôme permettant l'encadrement d'activités physiques contre rémunération.

Toutes les plantes proposées à la consommation nous sont familières : nous les connaissons, les utilisons et les intégrons régulièrement à notre alimentation. Aucune découverte n'est improvisée avec vous. Chaque plante consommée a fait l'objet d'un long travail d'identification botanique et de recherches dans des ouvrages de référence — un cheminement que nous avons plaisir à partager avec vous.

Nous disposons de plusieurs lieux de récolte afin de garantir, pour le snack offert, des plantes fraîches, en bon état et issues de sols non pollués. Elles sont soigneusement rincées et, pour la plupart, cuites afin de limiter les risques bactériens.

Vous n'êtes jamais obligé de consommer les plantes proposées : il est tout à fait possible d'apprécier et d'apprendre sur le monde végétal sans souhaiter les goûter. Notre programme se veut à la fois inspirant et sensibilisant, afin de vous donner de solides bases pour poursuivre votre cheminement en toute sécurité.