Le 26 septembre 1985, Coluche sur Europe 1 : « J’ai une petite idée comme ça (…) un resto qui aurait comme ambition, au départ, de distribuer deux ou trois mille couverts par jour » Les Restos du Cœur sont nés.

Le centre d’Aspres sur Buëch des Restaurants du Cœur gère l’aide alimentaire, micro-crédit, vacances, loisirs…

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